Unicor e Invama trabajarán en conjunto para diagnosticar alimentos en el Caribe

Unicor e Invama trabajarán en conjunto para diagnosticar alimentos en el Caribe

A raíz de la reunión que sostuvieron el director del Invima, José Luis Aldana y el decano de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba, Nicolás Martínez Humánez, a partir de los resultados de una investigación científica en la que la Universidad detectó la presencia de pesticidas organoclorados en la leche que se distribuye en el Departamento, se conoció que Unicor aportará todas sus instalaciones y su saber científico para, en conjunto con el Invima, poder trabajar en el diagnóstico de situaciones en lo que respecta a la producción de alimentos en el Caribe.

Cabe mencionar que esta alianza inicia por acciones que desarrollarán ambas instituciones en un laboratorio de referencia de lácteos, que sirva como árbitro en el diagnóstico de las condiciones de la leche y sus derivados en Córdoba y el resto de la región.

“Esta es una extraordinaria noticia, trabajaremos de manera mancomunada con los laboratorios del Invima con certificación nacional e internacional y la Universidad de Córdoba aportará además con el complemento de laboratorios y con el personal altamente cualificado con doctorados en ciencia de los alimentos y ciencia animal”, explicó Martínez Humánez.

Resaltó también que la alianza se realiza con el fin del bienestar de los consumidores del Caribe.


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